남은 치킨 활용법: 닭고기 리메이크 요리 12가지
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남은 닭고기는 냉장고에서 가장 쓸모 있는 재료 중 하나예요. 이미 익혀 있어서 저녁이 반은 완성된 셈이거든요. 3~4일 안에 먹거나 냉동하세요.
남은 닭고기 리메이크 요리 12가지
- 치킨 샐러드: 그릭요거트, 셀러리, 사과와 버무려요. 닭가슴살 샐러드는 10분이면 돼요.
- 볶음밥: 계란볶음밥에 밥과 함께 찢은 닭고기를 넣어요.
- 퀘사디아: 블랙빈 퀘사디아에 더해요.
- 치킨 누들 수프: 스톡, 당근, 셀러리, 면, 닭고기로 20분이면 완성해요.
- 파스타: 로제 파스타 마지막에 섞어요.
- 랩: 또띠아, 후무스, 양상추, 오이, 닭고기를 말아요.
- 덮밥: 밥, 닭고기, 아보카도, 옥수수에 요거트 라임 소스를 곁들여요.
- 커리: 병아리콩 커리에 넣어 단백질을 더해요.
- 피자 토핑: 바비큐 소스, 적양파, 치즈와 함께 올려요.
- 통감자구이 속 재료로 치즈, 쪽파와 함께 채워요.
- 프리타타: 채소 프리타타에 섞어 넣어요.
- 샐러드: 레몬 드레싱을 뿌린 푸짐한 그린 샐러드 위에 올려요.
남은 닭고기 데우는 팁
속까지 김이 날 정도로 뜨겁게 데우세요. 스톡이나 물을 조금 넣으면 퍽퍽해지지 않고, 전자레인지에 돌릴 땐 뚜껑을 덮으세요.
냉장고에 닭고기 말고 다른 재료도 있다면?
RecipeMe에 가진 재료를 모두 알려 주면 전부 활용하는 요리를 조리 단계, 칼로리와 함께 추천해 줘요.
질문
남은 닭고기는 며칠 보관할 수 있나요?
익힌 닭고기는 냉장고에서 3~4일, 냉동실에서 2~4개월 보관할 수 있어요.
닭고기를 두 번 데워도 되나요?
익힌 닭고기는 한 번만 데우는 게 가장 안전해요. 먹을 만큼만 꺼내서 데우세요.