Restjes kip: 12 makkelijke recepten en ideeën
Gepubliceerd · 5 min lezen
Restjes kip zijn een van de handigste dingen in je koelkast: ze zijn al gaar, dus je avondeten is al half klaar. Gebruik ze binnen 3–4 dagen, of vries ze in.
12 ideeën voor restjes kip
- Kipsalade: meng met Griekse yoghurt, bleekselderij en appel. Onze gezonde kipsalade maak je in 10 minuten.
- Gebakken rijst: voeg stukjes kip samen met de rijst toe aan gebakken rijst met ei.
- Quesadillas: doe de kip in quesadillas met zwarte bonen.
- Kippensoep met noedels: bouillon, wortels, bleekselderij, noedels en kip in 20 minuten.
- Pasta: roer de kip aan het eind door romige tomatenpasta.
- Wraps: tortilla’s, hummus, sla, komkommer en kip.
- Rijstbowls: rijst, kip, avocado, mais en een saus van yoghurt en limoen.
- Curry: voeg toe aan kikkererwtencurry voor extra eiwit.
- Pizzabeleg: met barbecuesaus, rode ui en kaas.
- Gevulde gepofte aardappelen met kaas en lente-ui.
- Frittata: schep de kip door een frittata met groenten.
- Salade: op een grote groene salade met een frisse citroendressing.
Tips om kip op te warmen
Warm op tot het overal gloeiend heet is. Voeg een scheutje bouillon of water toe zodat de kip niet uitdroogt, en dek hem af in de magnetron.
Heb je meer dan kip in de koelkast?
Vertel RecipeMe alles wat je hebt en de app stelt gerechten voor die alles opmaken, met stappen en calorieën.
Vragen
Hoe lang blijven restjes kip goed?
Gekookte kip blijft 3–4 dagen goed in de koelkast, of 2–4 maanden in de vriezer.
Mag je kip twee keer opwarmen?
Het is het veiligst om gekookte kip maar één keer op te warmen. Pak alleen de portie die je gaat eten en warm die op.
