닭가슴살 샐러드: 그릭요거트 드레싱 레시피
마요네즈 대신 그릭요거트로 버무린 크리미한 치킨 샐러드예요. 고단백 저칼로리라 샌드위치, 랩, 도시락 밀프렙에 딱이에요.
게시
- 준비
- 10 분
- 조리
- 0 분
- 총
- 10 분
- 분량
- 4
이 치킨 샐러드는 마요네즈 대부분을 그릭요거트로 바꿔 칼로리는 낮추고 단백질은 더 높였어요. 익힌 닭고기만 있으면 10분이면 되고, 남은 통닭을 처리하기에도 최고의 방법이에요.
재료
- 익힌 닭고기 450 g, 찢거나 깍둑썰기
- 그릭요거트 170 g
- 마요네즈 1큰술(선택)
- 디종 머스터드 1작은술
- 셀러리 2대, 잘게 깍둑썰기
- 적양파 ½개, 잘게 다지기
- 사과 1개 또는 포도 한 줌, 깍둑썰기
- 다진 호두 또는 아몬드 30 g
- 레몬 ½개 분량의 즙, 소금, 후추, 딜 또는 파슬리
만드는 법
- 큰 볼에 요거트, 마요네즈, 머스터드, 레몬즙, 소금, 후추를 섞어요.
- 닭고기, 셀러리, 양파, 사과, 견과류를 넣어요.
- 드레싱이 고루 묻도록 섞고 허브를 넣어 간을 맞춰요.
- 샌드위치, 랩, 양상추 컵에 담거나 그대로 드세요.
1인분 영양 정보
- kcal
- 260
- 단백질
- 33 g
- 탄수화물
- 9 g
- 지방
- 10 g
팁
- 남은 통닭구이나 로티세리 치킨을 활용하기에 좋아요.
- 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 3일 보관할 수 있어요.
