Qué hacer con pollo sobrante: 12 ideas fáciles
Publicado · 5 min de lectura
El pollo sobrante es una de las cosas más útiles de tu nevera: ya está cocinado, así que tienes media cena hecha. Gástalo en 3–4 días o congélalo.
12 recetas con pollo sobrante
- Ensalada de pollo: mézclalo con yogur griego, apio y manzana. Nuestra ensalada de pollo saludable se hace en 10 minutos.
- Arroz frito: añade pollo desmenuzado al arroz frito con huevo junto con el arroz.
- Quesadillas: añádelo a las quesadillas de alubias negras.
- Sopa de pollo con fideos: caldo, zanahoria, apio, fideos y pollo en 20 minutos.
- Pasta: incorpóralo al final a la pasta con tomate y nata.
- Wraps: tortillas, hummus, lechuga, pepino y pollo.
- Bowls de arroz: arroz, pollo, aguacate, maíz y una salsa de yogur y lima.
- Curry: añádelo al curry de garbanzos para sumar proteína.
- Pizza: con salsa barbacoa, cebolla morada y queso.
- Patatas asadas rellenas con queso y cebolleta.
- Frittata: mézclalo en una frittata de verduras.
- Ensalada: sobre una buena ensalada verde con un aliño de limón.
Cómo recalentar el pollo
Recaliéntalo hasta que humee por dentro. Añade un chorrito de caldo o agua para que no se seque y tápalo en el microondas.
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Preguntas
¿Cuánto dura el pollo sobrante?
El pollo cocinado se conserva 3–4 días en la nevera o 2–4 meses en el congelador.
¿Se puede recalentar el pollo dos veces?
Lo más seguro es recalentar el pollo cocinado una sola vez. Saca y recalienta solo la parte que te vayas a comer.
