سلطة دجاج صحية بالزبادي اليوناني
طريقة عمل سلطة الدجاج الكريمية بالزبادي اليوناني بدل المايونيز. غنية بالبروتين وقليلة السعرات، ومثالية للسندويشات والرابات وتحضير وجبات الأسبوع.
نُشر
- التحضير
- 10 دقيقة
- الطبخ
- 0 دقيقة
- المجموع
- 10 دقيقة
- الحصص
- 4
تستبدل سلطة الدجاج هذه معظم المايونيز بالزبادي اليوناني، ما يقلل السعرات ويزيد البروتين أكثر. تستغرق 10 دقائق إن كان لديك دجاج مطبوخ، وهي من أفضل الطرق للاستفادة من بواقي الدجاج المشوي.
المكونات
- 450 غ دجاج مطبوخ، مقطّع أو مفتت
- 170 غ زبادي يوناني
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة مستردة ديجون
- 2 عود كرفس، مقطّع مكعبات صغيرة
- ½ بصلة حمراء، مقطّعة مكعبات صغيرة
- 1 تفاحة أو حفنة عنب، مقطّعة
- 30 غ جوز أو لوز مجروش
- عصير ½ ليمونة، ملح وفلفل، شبت أو بقدونس
طريقة التحضير
- اخلط الزبادي والمايونيز والمستردة وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء كبير.
- أضف الدجاج والكرفس والبصل والتفاح والمكسرات.
- قلّب حتى يتغلف كل شيء بالصلصة. أضف الأعشاب واضبط التتبيل.
- قدّمها في السندويشات أو الرابات أو أوراق الخس أو وحدها.
القيم الغذائية لكل حصة
- سعرة
- 260
- بروتين
- 33 غ
- كربوهيدرات
- 9 غ
- دهون
- 10 غ
نصائح
- طريقة رائعة لاستخدام بواقي الدجاج المشوي أو دجاج الشواية الجاهز.
- تُحفظ 3 أيام في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة.
