Yiyecekler Buzdolabında Kaç Gün Dayanır? (Tablo)
Yayınlandı · 6 dk okuma
Yiyeceklerin ne kadar dayandığını bilmek hem para kazandırır hem de seni güvende tutar. Aşağıdaki süreler, 4 °C ya da daha soğuk bir buzdolabı için yaygın gıda güvenliği önerileridir. Şüphedeysen at.
Buzdolabında saklama süreleri tablosu
| Yiyecek | Buzdolabında |
|---|---|
| Artan pişmiş yemekler (çoğu yemek) | 3–4 gün |
| Pişmiş tavuk ya da hindi | 3–4 gün |
| Pişmiş pirinç | 3–4 gün |
| Pişmiş makarna | 3–5 gün |
| Çorbalar ve sulu yemekler | 3–4 gün |
| Çiğ tavuk | 1–2 gün |
| Çiğ kıyma | 1–2 gün |
| Çiğ biftek ve pirzola | 3–5 gün |
| Çiğ balık ve deniz ürünleri | 1–2 gün |
| Pişmiş balık | 3–4 gün |
| Şarküteri ürünleri, açılmış | 3–5 gün |
| Kabuklu çiğ yumurta | 3–5 hafta |
| Haşlanmış yumurta | 1 hafta |
| Süt, açılmış | yaklaşık 7 gün |
| Yoğurt | 1–2 hafta |
| Sert peynir, açılmış | 3–4 hafta |
| Yumuşak peynir | yaklaşık 1 hafta |
| Yeşil yapraklı sebzeler | 3–7 gün |
| Orman meyveleri | 3–6 gün |
Artan yemekleri güvenle saklamanın 5 kuralı
- Pişmiş yemeği 2 saat içinde (sıcak bir günde 1 saat) buzdolabına kaldır.
- Hızlı soğusun diye büyük tencereleri sığ kaplara bölüştür.
- İçine kadar dumanı tütene kadar ısıt.
- Artan yemeği yalnızca bir kez ısıt.
- Kapların üzerine tarih yaz.
Yiyeceğin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Ekşi ya da kötü koku, kaygan doku, küf veya renk değişimi. Bazı zararlı bakterilerin yiyeceğin görünüşünü ya da kokusunu değiştirmediğini unutma; bu yüzden süre sınırlarına da uy.
Buzdolabında ne olduğunu hiç unutma
RecipeMe buzdolabındakilerin listesini tutar, yiyeceklerin süresi dolmadan seni uyarır ve önce onları kullanan tarifler önerir. Artan pilav için yumurtalı Çin pilavını, son kalan sebzeler için frittatayı dene.
Sorular
Pişmiş tavuk buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş tavuk 4 °C ya da altındaki bir buzdolabında 3–4 gün dayanır. O zamana kadar yemeyeceksen dondur.
Artan yemekler kaç gün içinde yenmeli?
Pişmiş yemeklerin çoğu buzdolabında 3–4 gün dayanır. Pişirdikten sonra 2 saat içinde buzdolabına kaldır.
Son tüketim tarihi geçen yiyecek yenir mi?
Son tüketim tarihi geçmiş yiyeceği iyi görünse bile yeme. Tavsiye edilen tüketim tarihi ise kaliteyle ilgilidir; doğru saklanan yiyecekler bu tarihten sonra da çoğu zaman sorunsuzdur.
