Курка з овочами в духовці на одному деку за 35 хвилин
Хрусткі курячі стегна й запечені овочі, приготовані на одному деку. Корисна вечеря, яка готується майже без вашої участі, а посуду після неї мінімум.
Опубліковано
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4
Вечеря на деку — найближче до страви, яка готується сама. Наріжте, перемішайте й дайте духовці зробити свою справу, поки ви займаєтеся іншим.
Якими овочами замінити
Броколі, цвітна капуста, морква, батат, брюссельська капуста й стручкова квасоля — підійде все. Тверді овочі кладіть разом із картоплею, м’які — разом із куркою.
Інгредієнти
- 700 г курячого філе стегна
- 500 г молодої картоплі, навпіл
- 1 червона цибулина, часточками
- 1 кабачок, шматками
- 1 болгарський перець, шматками
- 3 ст. л. оливкової олії
- 2 ч. л. копченої паприки, 1 ч. л. сушеного часнику, 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. солі й чорний перець
- Часточки лимона для подачі
Приготування
- Розігрійте духовку до 220 °C.
- Перемішайте картоплю з 1 ст. л. олії та дрібкою солі на великому деку й запікайте 10 хвилин.
- Тим часом перемішайте курку й решту овочів із рештою олії та спеціями.
- Викладіть усе на деко одним шаром, курку зверху.
- Запікайте 20–25 хвилин, доки курка не прогріється до 75 °C, а овочі не зарум’яняться.
- Подавайте з часточками лимона.
Поживна цінність на порцію
- ккал
- 420
- Білки
- 34 г
- Вуглеводи
- 28 г
- Жири
- 19 г
Поради
- Не тісніть продукти на деку: за потреби візьміть два, щоб овочі запікалися, а не тушкувалися.
- Підійде й куряча грудка: наріжте її великими шматками й додайте за 15 хвилин до кінця.
- Розкладіть по контейнерах — і обіди на 4 дні готові.
