Torta di mele facile con cannella (in una ciotola)
Torta di mele soffice e burrosa con mele alla cannella, mescolata in una sola ciotola. Perfetta per la merenda, il caffè o il dessert.
Pubblicato
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 45 min
- Totale
- 65 min
- Porzioni
- 10
Questa è la torta di mele che puoi preparare con le mele che hai nella ciotola della frutta. L’impasto richiede 10 minuti; il forno fa il resto. Se vuoi un dessert senza cottura, prova il tiramisù.
Ingredienti
- 4 mele, sbucciate e affettate
- 150 g di burro morbido
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di farina 00
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella e un pizzico di sale
- Zucchero a velo, per servire
Procedimento
- Scalda il forno a 180 °C e imburra uno stampo a cerniera da 24 cm.
- Mescola le fettine di mela con la cannella.
- Sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio, poi incorpora le uova una alla volta e la vaniglia.
- Unisci farina, lievito e sale e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Distribuisci l’impasto nello stampo e disponi sopra le fettine di mela a cerchi.
- Cuoci per 40–45 minuti, finché è dorata e uno stecchino esce pulito. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.
Valori nutrizionali per porzione
- kcal
- 300
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 14 g
Consigli
- Le mele più acidule tengono meglio la forma e bilanciano la dolcezza dell’impasto.
- Servila tiepida con yogurt, panna o gelato alla vaniglia.
