كيك التفاح السهل بالقرفة (وعاء واحد)
كيك تفاح طري وغني بالزبدة مع قطع تفاح بالقرفة، يُخلط في وعاء واحد فقط. وصفة يومية بسيطة تناسب وقت القهوة أو التحلية.
نُشر
- التحضير
- 20 دقيقة
- الطبخ
- 45 دقيقة
- المجموع
- 65 دقيقة
- الحصص
- 10
هذا هو كيك التفاح الذي يمكنكِ تحضيره بأي تفاح موجود في سلة الفاكهة. يحتاج الخليط إلى 10 دقائق فقط، ثم يتولى الفرن الباقي. وإذا أردتِ حلوى بدون خبز، جرّبي تيراميسو.
المكونات
- 4 تفاحات، مقشّرة ومقطعة شرائح
- 150 غ زبدة طرية
- 150 غ سكر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
- 200 غ دقيق متعدد الاستعمالات
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ورشة ملح
- سكر بودرة للتقديم
طريقة التحضير
- سخّن الفرن إلى 180 °C وادهن قالبًا دائريًا بقاعدة مفصلية قطره 24 سم.
- قلّب شرائح التفاح مع القرفة.
- اخفق الزبدة والسكر حتى يصبحا هشّين، ثم أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا.
- أضف الدقيق وبيكنج باودر والملح وحرّك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- افرد الخليط في القالب ورتّب شرائح التفاح فوقه على شكل دوائر.
- اخبز لمدة 40–45 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ويخرج عود خشبي نظيفًا. اتركه يبرد ثم رشّ عليه سكر البودرة.
القيم الغذائية لكل حصة
- سعرة
- 300
- بروتين
- 4 غ
- كربوهيدرات
- 40 غ
- دهون
- 14 غ
نصائح
- التفاح الحامض يحافظ على شكله ويوازن حلاوة الخليط.
- قدّمه دافئًا مع الزبادي أو القشدة أو آيس كريم الفانيليا.
