Gâteau aux pommes facile à la cannelle
Un gâteau aux pommes moelleux et beurré, parfumé à la cannelle, préparé dans un seul saladier. Parfait pour le goûter ou le dessert.
Publié
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Total
- 65 min
- Portions
- 10
Voici le gâteau aux pommes à préparer avec les fruits que vous avez dans votre corbeille. La pâte prend 10 minutes ; le four fait le reste. Pour un dessert sans cuisson, essayez tiramisu.
Ingrédients
- 4 pommes, pelées et tranchées
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 200 g de farine tout usage
- 2 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café de cannelle et une pincée de sel
- Sucre glace, pour servir
Préparation pas à pas
- Préchauffez le four à 180 °C et graissez un moule à charnière de 24 cm.
- Mélangez les tranches de pommes avec la cannelle.
- Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse, puis incorporez les œufs un à un et la vanille.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Étalez la pâte dans le moule et disposez les tranches de pommes dessus en rosace.
- Faites cuire 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’une pique en ressorte propre. Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace.
Valeurs nutritionnelles par portion
- kcal
- 300
- Protéines
- 4 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 14 g
Astuces
- Les pommes acidulées tiennent mieux à la cuisson et équilibrent la douceur de la pâte.
- Servez tiède avec du yaourt, de la crème ou une glace à la vanille.
