Resepi Kek Epal Mudah dengan Kayu Manis
Kek epal lembut dan bermentega dengan epal kayu manis, digaul dalam satu mangkuk. Hidangan ringkas untuk minum petang atau pencuci mulut.
Diterbitkan
- Penyediaan
- 20 min
- Memasak
- 45 min
- Jumlah
- 65 min
- Hidangan
- 10
Ini ialah kek epal yang anda boleh buat dengan apa sahaja epal yang ada dalam mangkuk buah. Adunannya siap dalam 10 minit; selebihnya biar oven yang buat. Untuk pencuci mulut tanpa bakar, cuba tiramisu.
Bahan-bahan
- 4 biji epal, dikupas dan dihiris
- 150 g mentega lembut
- 150 g gula
- 3 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanila
- 200 g tepung serba guna
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu kecil kayu manis dan secubit garam
- Gula aising, untuk hidangan
Cara memasak
- Panaskan oven pada suhu 180 °C dan gris loyang springform 24 cm.
- Gaul hirisan epal dengan kayu manis.
- Pukul mentega dan gula hingga kembang, kemudian masukkan telur satu demi satu dan vanila.
- Masukkan tepung, serbuk penaik dan garam, kemudian kacau hingga licin.
- Sapu adunan dalam loyang dan susun hirisan epal di atas dalam bulatan.
- Bakar selama 40–45 minit hingga keemasan dan lidi keluar bersih. Sejukkan dan tabur gula aising.
Nilai pemakanan setiap hidangan
- kcal
- 300
- Protein
- 4 g
- Karbohidrat
- 40 g
- Lemak
- 14 g
Petua
- Epal yang masam sedikit akan kekal pejal dan mengimbangi manis adunan.
- Hidangkan suam dengan yogurt, krim atau ais krim vanila.
