Resepi Nasi Goreng Telur 15 Minit Guna Nasi Semalam
Cara paling pantas ubah nasi semalam dan beberapa biji telur jadi makan malam yang mengenyangkan. Telur gebu, nasi sedikit garing dan rasa kicap serta bijan.
Diterbitkan
- Penyediaan
- 5 min
- Memasak
- 10 min
- Jumlah
- 15 min
- Hidangan
- 2
Telur dan nasi lebihan ada dalam hampir setiap peti sejuk, dan gabungan kedua-duanya menghasilkan antara menu makan malam 15 minit yang terbaik. Ia juga cara paling mudah untuk menghabiskan sayur terakhir di laci peti sejuk.
Apa lagi boleh ditambah dalam nasi goreng telur
Nasi goreng sangat fleksibel. Lada benggala, jagung, kubis, brokoli atau cendawan yang dicincang semuanya sesuai. Masukkan sayur yang lebih keras bersama kacang pis, dan sayur berdaun pada saat-saat akhir.
Jika anda ada nasi dan telur tetapi tidak tahu nak buat apa dengan bahan lain dalam peti sejuk, tanya RecipeMe dan ia akan membina hidangan berdasarkan apa yang anda ada.
Bahan-bahan
- 400 g nasi yang sudah dimasak, sejuk dari peti sejuk
- 3 biji telur
- 100 g kacang pis sejuk beku atau campuran kacang pis dan lobak merah
- 2 batang daun bawang, bahagian putih dan hijau dihiris berasingan
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 sudu besar kicap cair
- 1 sudu kecil minyak bijan
- Secubit garam
Cara memasak
- Leraikan nasi sejuk dengan jari supaya tiada yang bergumpal.
- Pukul telur bersama secubit garam.
- Panaskan 1 sudu besar minyak dalam kuali atau wok besar atas api besar. Buat telur hancur hingga baru masak, kemudian pindahkan ke pinggan.
- Masukkan baki minyak. Tumis bahagian putih daun bawang dan bawang putih selama 30 saat, kemudian masukkan kacang pis dan masak selama 2 minit.
- Masukkan nasi dan ratakan. Biarkan 30 saat, kemudian gaul. Ulang selama 3–4 minit hingga nasi panas dan sedikit garing.
- Tuang kicap di sekeliling tepi kuali, masukkan semula telur, tambah minyak bijan dan bahagian hijau daun bawang. Gaul rata dan hidangkan segera.
Nilai pemakanan setiap hidangan
- kcal
- 550
- Protein
- 19 g
- Karbohidrat
- 66 g
- Lemak
- 23 g
Petua
- Nasi sejuk ialah rahsianya. Nasi yang baru dimasak akan jadi lembik; jika anda hanya ada nasi panas, ratakan di atas dulang dan sejukkan dalam peti sejuk selama 20 minit.
- Tambah lauk lebihan pada langkah 5: sosej yang dipotong dadu, ayam carik, udang atau tauhu.
- Kekalkan api besar dan jangan sesakkan kuali. Untuk 4 hidangan, masak dalam dua kelompok.
