Somon Buzdolabında Kaç Gün Dayanır? (Çiğ, Pişmiş, Füme)
Yayınlandı · 4 dk okuma
Çiğ somon buzdolabında 1–2 gün, pişmiş somon 3–4 gün dayanır. Dondurulmuş çiğ somon en iyi kalitesini 2–3 ay korur.
Somon saklama süreleri
| Somon | Buzdolabı | Dondurucu |
|---|---|---|
| Çiğ fileto | 1–2 gün | 2–3 ay |
| Pişmiş | 3–4 gün | 2–3 ay |
| Füme, açılmış | 5–7 gün | 2 ay |
| Füme, vakumlu, açılmamış | Son tüketim tarihine kadar | 2 ay |
| Konserve, açılmış | 3–4 gün | – |
Somon nasıl saklanır?
- Çiğ somonu ambalajıyla bir tabağın üzerinde, en soğuk rafta tut.
- Pişmiş somonu bütün buzdolabı kokmasın diye hava geçirmez bir kapta sakla.
- Dondurulmuş somonu bir gece buzdolabında çözdür ya da kapalı poşetinde yaklaşık bir saat soğuk suda beklet.
- Gıda güvenliği kurumları somonu 63 °C’ye kadar pişirmeyi önerir.
Somonun bozulduğu nasıl anlaşılır?
Keskin balık ya da ekşi koku, kaygan yüzey veya mat, grimsi et.
Bu akşam fırında somon tarifimizle pişir. Diğer yiyecekler buzdolabında saklama tablosunda.
Sorular
Pişmiş somon buzdolabında kaç gün dayanır?
Pişmiş somon hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3–4 gün dayanır.
Çiğ somon buzdolabında kaç gün dayanır?
Çiğ somon buzdolabında 1–2 gün dayanır. O zamana kadar pişirmeyeceksen dondur.
