Паста з тунцем і лимоном за 15 хвилин із консерви
Консервований тунець, лимон, часник і паста — свіжа білкова вечеря за 15 хвилин. Ідеальний рецепт для дня, коли холодильник майже порожній, а їсти хочеться.
Опубліковано
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- 4
Коли холодильник порожній, банка тунця й пачка пасти — це вже вечеря. Лимон і часник роблять страву легкою та свіжою, а на порцію виходить близько 30 г білка.
Інгредієнти
- 400 г спагеті або короткої пасти
- 2 банки тунця в оливковій олії (приблизно по 150 г без рідини)
- 3 зубчики часнику, пластинками
- 1 лимон: цедра й сік
- 2 ст. л. каперсів (за бажанням)
- Дрібка пластівців чилі
- Жменя петрушки, нарізаної
- Сіль і чорний перець
Приготування
- Відваріть пасту в добре підсоленій воді. Перш ніж злити воду, відлийте склянку води від пасти.
- Тим часом злийте олію з тунця у велику сковороду й прогрійте її на середньому вогні з часником і чилі 1 хвилину.
- Додайте тунець і каперси та розберіть тунець на шматочки.
- Додайте пасту, лимонну цедру й сік і трохи води від пасти. Перемішуйте 1 хвилину.
- Приправте, додайте петрушку й подавайте.
Поживна цінність на порцію
- ккал
- 520
- Білки
- 30 г
- Вуглеводи
- 72 г
- Жири
- 12 г
Поради
- Підійде й тунець у власному соку: тоді замість олії з банки візьміть 2 ст. л. оливкової олії.
- Для яскравості додайте помідори чері, шпинат або оливки.
- Посипте підсмаженими сухарями для хрусткості.
