柠檬金枪鱼意面：15分钟用常备食材做
金枪鱼罐头、柠檬、大蒜加意面，15分钟做出清爽的高蛋白晚餐。冰箱空空的时候最适合做这道菜。
发布于
- 准备
- 5 分钟
- 烹饪
- 10 分钟
- 总计
- 15 分钟
- 份数
- 4
冰箱空了的时候，一罐金枪鱼加一包意面就是一顿晚饭。柠檬和大蒜让它清爽不腻，每份还有约30克蛋白质。
食材
- 意大利直面或短意面 400克
- 油浸金枪鱼罐头 2罐（每罐沥干后约150克）
- 大蒜 3瓣，切片
- 柠檬 1个：取皮屑和汁
- 刺山柑 2汤匙（可选）
- 辣椒碎 少许
- 欧芹 一小把，切碎
- 盐和黑胡椒
做法
- 用足量盐水煮意面。沥水前留出一杯煮面水。
- 同时，把金枪鱼罐头里的油倒进大平底锅，加蒜片和辣椒碎中火加热1分钟。
- 加入金枪鱼和刺山柑，把金枪鱼拨散成小块。
- 放入沥干的意面、柠檬皮屑、柠檬汁和少许煮面水，翻拌1分钟。
- 调味，撒上欧芹即可。
每份营养成分
- 千卡
- 520
- 蛋白质
- 30 克
- 碳水化合物
- 72 克
- 脂肪
- 12 克
小贴士
- 水浸金枪鱼也可以：用2汤匙橄榄油代替罐头里的油。
- 加入圣女果、菠菜或橄榄，颜色更丰富。
- 撒上烤香的面包糠，增加酥脆口感。
