Makaron z tuńczykiem i cytryną z produktów z szafki (15 minut)
Tuńczyk z puszki, cytryna, czosnek i makaron to świeży, wysokobiałkowy obiad w 15 minut. Idealny przepis na dni, gdy lodówka jest pusta. Prosty i tani.
Opublikowano
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 10 min
- Razem
- 15 min
- Porcje
- 4
Gdy lodówka jest pusta, puszka tuńczyka i paczka makaronu to już obiad. Cytryna i czosnek sprawiają, że danie jest lekkie i świeże, a w porcji dostajesz ok. 30 g białka.
Składniki
- 400 g spaghetti lub krótkiego makaronu
- 2 puszki tuńczyka w oliwie (po ok. 150 g po odsączeniu)
- 3 ząbki czosnku, w plasterkach
- 1 cytryna: skórka i sok
- 2 łyżki kaparów (opcjonalnie)
- Szczypta płatków chili
- Garść natki pietruszki, posiekanej
- Sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania
- Ugotuj makaron w dobrze osolonej wodzie. Przed odcedzeniem odlej szklankę wody z gotowania.
- W tym czasie przelej oliwę z tuńczyka na dużą patelnię i podgrzewaj ją na średnim ogniu z czosnkiem i chili przez 1 minutę.
- Dodaj tuńczyka i kapary i rozdrobnij tuńczyka na kawałki.
- Dodaj odcedzony makaron, skórkę i sok z cytryny oraz odrobinę wody z gotowania. Mieszaj 1 minutę.
- Dopraw, dodaj natkę i podawaj.
Wartości odżywcze na porcję
- kcal
- 520
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 12 g
Wskazówki
- Tuńczyk w sosie własnym też się nada: zamiast oliwy z puszki użyj 2 łyżek oliwy.
- Dodaj pomidorki koktajlowe, szpinak lub oliwki dla koloru.
- Posyp podprażoną bułką tartą, będzie chrupko.
