簡単ワッフルレシピ｜外カリ中ふわ

材料

• 薄力粉 250 g
• ベーキングパウダー 小さじ2
• 砂糖 大さじ2
• 塩 ひとつまみ
• 卵 2個
• 牛乳 400 ml
• バター 80 g（溶かす）
• バニラエッセンス 小さじ1

作り方

1. ワッフルメーカーを温めます。
2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜます。
3. 別のボウルで卵、牛乳、溶かしバター、バニラを混ぜ、粉類に加えてなめらかになるまでさっくり混ぜます。
4. ワッフルメーカーにバターまたは油を薄く塗り、生地をプレートの3分の2ほどが隠れる量まで流し入れます。
5. ふたを閉じて3〜5分焼き、こんがり色づいて湯気がほとんど出なくなるまで加熱します。
6. カリッとしたまま食べられるよう網にのせ、残りの生地も同様に焼きます。

1人分の栄養

kcal

495

たんぱく質

13 g

炭水化物

58 g

脂質

23 g

コツ

• さらにカリッと仕上げたい場合は、卵白を別立てにして角が立つまで泡立て、最後にさっくり混ぜ込みましょう。
• 余ったワッフルは冷凍できます。食べるときはトースターで温め直してください。
• 栄養情報はトッピングなしのワッフル2枚分です。