Resipi Waffle Mudah: Rangup di Luar, Gebu di Dalam
Waffles keemasan yang rangup di luar dan gebu di dalam, dibuat dengan bahan harian dan apa jua waffle iron. Siap dalam 20 minit.
Diterbitkan
- Penyediaan
- 10 min
- Memasak
- 15 min
- Jumlah
- 25 min
- Hidangan
- 4
Waffles buatan sendiri memang lebih sedap daripada yang sejuk beku, dan adunannya hanya ambil 5 minit. Mentega menjadikannya rangup; jangan tinggalkan.
Hidangkan dengan buah-buahan dan yogurt untuk sarapan, atau dengan krim putar dan coklat untuk pencuci mulut.
Bahan-bahan
- 250 g tepung serbaguna
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 2 sudu besar gula
- Secubit garam
- 2 biji telur
- 400 ml susu
- 80 g mentega, dicairkan
- 1 sudu kecil esen vanila
Cara memasak
- Panaskan waffle iron.
- Pukul tepung, serbuk penaik, gula dan garam dalam mangkuk.
- Pukul telur, susu, mentega cair dan vanila, tuang ke dalam bahan kering dan gaul sekadar hingga sebati.
- Sapukan waffle iron dengan sedikit mentega atau minyak dan tuang adunan secukupnya untuk menutup kira-kira dua pertiga permukaan.
- Tutup dan masak selama 3–5 minit, hingga keemasan dan wap hampir berhenti.
- Alihkan ke rak dawai supaya kekal rangup, kemudian ulang dengan baki adunan.
Nilai pemakanan setiap hidangan
- kcal
- 495
- Protein
- 13 g
- Karbohidrat
- 58 g
- Lemak
- 23 g
Petua
- Untuk waffles ekstra rangup, pukul putih telur secara berasingan hingga kental dan kaup balik pada akhir.
- Waffles lebihan boleh dibekukan; panaskan semula dalam pembakar roti.
- Maklumat nutrisi adalah untuk 2 biji waffles tanpa topping.
