터키 타코 상추랩: 저탄수 20분 저녁
양념한 다진 터키를 아삭한 상추컵에 담고 아보카도, 토마토, 치즈를 올려요. 20분이면 완성되는 가볍고 든든한 저탄수 저녁이에요.
게시
- 준비
- 10 분
- 조리
- 10 분
- 총
- 20 분
- 분량
- 4
상추랩은 타코의 맛은 그대로 살리면서 탄수화물은 훨씬 가볍게 즐길 수 있어요. 다진 터키를 쓰면 속재료가 더 담백해지고, 한 인분당 단백질도 약 30 g이나 돼요.
재료
- 다진 터키 500 g
- 작은 양파 1개, 잘게 다지기
- 올리브유 1큰술
- 타코 시즈닝: 칠리 파우더 2작은술, 커민 1작은술, 파프리카 1작은술, 마늘가루 ½작은술, 소금 ¾작은술
- 물 60 ml
- 버터상추 또는 로메인 상추 1통, 잎을 분리하기
- 아보카도 1개, 깍둑썰기
- 토마토 2개, 깍둑썰기
- 강판 체다치즈 60 g
- 살사와 라임 조각, 곁들일 것
만드는 법
- 팬에 올리브유를 두르고 중강불로 달군 뒤 양파를 3분간 볶아요.
- 다진 터키를 넣고 부스러뜨리면서 5분간 익혀 갈색이 돌게 해요.
- 시즈닝과 물을 넣고 2분간 졸여 소스처럼 되게 해요.
- 상추 잎에 소를 담고 아보카도, 토마토, 치즈, 살사를 올려요.
1인분 영양 정보
- kcal
- 365
- 단백질
- 30 g
- 탄수화물
- 9 g
- 지방
- 23 g
팁
- 속을 두 배로 만들어 남은 양은 타코 볼이나 퀘사디아에 활용해도 좋아요.
