ターキータコレタスラップ｜低糖質20分
スパイス香るターキーのタコミートを、シャキッとしたレタスで包む軽やかな一皿です。アボカド、トマト、チーズをのせて、20分で手早く作れます。
公開
- 下ごしらえ
- 10 分
- 調理
- 10 分
- 合計
- 20 分
- 何人分
- 4
レタスで包むだけで、タコスの満足感はそのままに糖質をぐっと抑えられます。七面鳥ひき肉を使うので軽やかで、1食あたりたんぱく質は約30gです。
材料
- 七面鳥ひき肉 500g
- 小さめの玉ねぎ 1個（みじん切り）
- オリーブオイル 大さじ1
- タコシーズニング：チリパウダー 小さじ2、クミン 小さじ1、パプリカ 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2、塩 小さじ3/4
- 水 60ml
- バターレタスまたはロメインレタス 1株（葉をはがす）
- アボカド 1個（角切り）
- トマト 2個（角切り）
- チェダーチーズ 60g（おろす）
- サルサとライムのくし形切り（添える）
作り方
- フライパンにオリーブオイルを中火〜強火で熱し、玉ねぎを3分炒めます。
- 七面鳥ひき肉を加え、ほぐしながら5分、こんがりするまで炒めます。
- タコシーズニングと水を加えて混ぜ、ソース状になるまで2分ほど煮ます。
- レタスの葉にのせ、アボカド、トマト、チーズ、サルサを添えます。
1人分の栄養
- kcal
- 365
- たんぱく質
- 30 g
- 炭水化物
- 9 g
- 脂質
- 23 g
コツ
- 具を倍量作っておくと、残りはタコボウルやケサディーヤにも使えます。
