Wraps de lechuga con taco de pavo (bajos en carbohidratos, 20 min)

Name: Wraps de lechuga con taco de pavo (bajos en carbohidratos, 20 min)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 500 g de pavo picado; 1 cebolla pequeña, picada fina; 1 cda de aceite de oliva; Sazonador para tacos: 2 cdtas de chile en polvo, 1 cdta de comino, 1 cdta de pimentón, ½ cdta de ajo en polvo, ¾ cdta de sal; 60 ml de agua; 1 lechuga mantequilla o romana, con las hojas separadas; 1 aguacate, en dados; 2 tomates, en dados; 60 g de cheddar rallado; Salsa y gajos de lima, para servir

Pavo picado sazonado al estilo taco en hojas crujientes de lechuga con aguacate, tomate y queso. Una cena ligera y baja en carbohidratos lista en 20 minutos.

Publicado 9 de noviembre de 2026

Wraps de lechuga con taco de pavo (bajos en carbohidratos, 20 min)

Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Total: 20 min
Raciones: 4

Los wraps de lechuga te dan todo el sabor de unos tacos con muchos menos carbohidratos. El pavo picado hace que el relleno sea más ligero, con unos 30 g de proteína por ración.

Ingredientes

500 g de pavo picado
1 cebolla pequeña, picada fina
1 cda de aceite de oliva
Sazonador para tacos: 2 cdtas de chile en polvo, 1 cdta de comino, 1 cdta de pimentón, ½ cdta de ajo en polvo, ¾ cdta de sal
60 ml de agua
1 lechuga mantequilla o romana, con las hojas separadas
1 aguacate, en dados
2 tomates, en dados
60 g de cheddar rallado
Salsa y gajos de lima, para servir

Elaboración

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y cocina la cebolla 3 minutos.
Añade el pavo y cocina 5 minutos, desmenuzándolo, hasta que se dore.
Incorpora el sazonador y el agua y cocina a fuego lento 2 minutos, hasta que quede jugoso.
Reparte en las hojas de lechuga y cubre con aguacate, tomate, queso y salsa.