Puten-Taco-Salatwraps (Low Carb, 20 Minuten)
Würziges Putenhack in knackigen Salatblättern mit Avocado, Tomate und Cheddar. Ein leichtes Low-Carb-Abendessen, das in 20 Minuten fertig ist.
Veröffentlicht
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Kochzeit
- 10 Min.
- Gesamt
- 20 Min.
- Portionen
- 4
Salatwraps bringen dir den ganzen Taco-Geschmack mit deutlich weniger Kohlenhydraten. Durch das Putenhack wird die Füllung leichter und liefert etwa 30 g Protein pro Portion.
Zutaten
- 500 g Putenhack
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- Taco-Gewürz: 2 TL Chilipulver, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprikapulver, ½ TL Knoblauchpulver, ¾ TL Salz
- 60 ml Wasser
- 1 Kopf Butter- oder Romana-Salat, Blätter getrennt
- 1 Avocado, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 60 g geriebener Cheddar
- Salsa und Limettenviertel zum Servieren
Zubereitung
- Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Zwiebel 3 Minuten anschwitzen.
- Das Putenhack zugeben und 5 Minuten braten, dabei zerpflücken, bis es gebräunt ist.
- Das Gewürz und das Wasser einrühren und 2 Minuten köcheln lassen, bis die Masse saftig ist.
- Die Füllung in die Salatblätter löffeln und mit Avocado, Tomate, Käse und Salsa toppen.
Nährwerte pro Portion
- kcal
- 365
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 23 g
Tipps
- Mach die Füllung einfach doppelt und verwende den Rest für Taco-Bowls oder Quesadillas.
