Hindi Taco Marul Sarma (20 Dakika)
Baharatlı kıymalı hindi, çıtır marul yapraklarında avokado, domates ve peynirle birleşir. 20 dakikada hazır, hafif ve düşük karbonhidratlı akşam yemeği.
Yayınlandı
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Toplam
- 20 dk
- Porsiyon
- 4
Marul sarma, taco lezzetini karbonhidratın çok daha azıyla sunar. Kıyma hindi harcı hafifletir ve porsiyon başına yaklaşık 30 g protein sağlar.
Malzemeler
- 500 g hindi kıyması
- 1 küçük soğan, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taco baharatı: 2 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz paprika, ½ çay kaşığı sarımsak tozu, ¾ çay kaşığı tuz
- 60 ml su
- 1 baş tereyağı marulu ya da göbek marul, yaprakları ayrılmış
- 1 avokado, küp doğranmış
- 2 domates, küp doğranmış
- 60 g rendelenmiş cheddar
- Salsa ve lime dilimleri, servis için
Yapılışı
- Yağı tavada orta-yüksek ateşte ısıt ve soğanı 3 dakika pişir.
- Kıymalı hindiyi ekle, parçalayarak 5 dakika pişir ve rengi dönene kadar kavur.
- Baharat karışımını ve suyu ekle, sos kıvamına gelene kadar 2 dakika hafifçe kaynat.
- Karışımı marul yapraklarına paylaştır; üzerine avokado, domates, peynir ve salsa ekle.
Porsiyon başına besin değeri
- kcal
- 365
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 23 g
İpuçları
- İç harcı iki kat yapıp kalanını taco kasesi ya da quesadilla içinde kullanabilirsin.
