Krewetki na maśle czosnkowym w 10 minut
Soczyste krewetki w sosie z czosnku, masła i cytryny, gotowe w 10 minut. Podawaj z makaronem, ryżem albo chrupiącym pieczywem. Szybki obiad z owoców morza.
Opublikowano
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 6 min
- Razem
- 11 min
- Porcje
- 3
Krewetki na maśle czosnkowym to jeden z najszybszych białkowych obiadów. Całość zajmuje ok. 10 minut, więc najpierw nastaw makaron lub ryż.
Składniki
- 500 g dużych surowych krewetek, obranych i oczyszczonych
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- Szczypta płatków chili
- Sok z ½ cytryny
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Osusz krewetki i dopraw je solą i pieprzem.
- Rozgrzej oliwę i 1 łyżkę masła w dużej patelni na średnio-dużym ogniu.
- Wyłóż krewetki w jednej warstwie i smaż 1–2 minuty z każdej strony, aż zróżowieją. Przełóż na talerz.
- Zmniejsz ogień, dodaj resztę masła, czosnek i chili i smaż 30–60 sekund.
- Włóż z powrotem krewetki, dodaj sok z cytryny i natkę i wymieszaj.
Wartości odżywcze na porcję
- kcal
- 250
- Białko
- 30 g
- Węglowodany
- 3 g
- Tłuszcz
- 13 g
Wskazówki
- Krewetki są gotowe, gdy zwiną się w kształt litery C; kształt litery O oznacza, że są przegotowane.
- Mrożone krewetki też się sprawdzą: rozmroź je w zimnej wodzie przez 10 minut i dobrze osusz.
- Wartości odżywcze nie obejmują makaronu, ryżu ani pieczywa.
