Camarão na manteiga e alho em 10 minutos
Camarão suculento em molho de manteiga, alho e limão, pronto em 10 minutos. Sirva com macarrão, arroz ou pão crocante. Um jantar proteico e muito rápido.
Publicado
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 6 min
- Total
- 11 min
- Porções
- 3
Camarão na manteiga e alho é um dos jantares ricos em proteína mais rápidos que existem. Tudo leva cerca de 10 minutos, então comece o macarrão ou o arroz antes.
Ingredientes
- 500 g de camarão grande cru, descascado e limpo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 pitada de pimenta calabresa
- Suco de ½ limão
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Seque bem o camarão e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite e 1 colher (sopa) de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Coloque o camarão em uma única camada e cozinhe por 1–2 minutos de cada lado, até ficar rosado. Transfira para um prato.
- Abaixe o fogo, junte o restante da manteiga, o alho e a pimenta e cozinhe por 30–60 segundos.
- Volte o camarão, adicione o suco de limão e a salsinha e misture.
Informação nutricional por porção
- kcal
- 250
- Proteínas
- 30 g
- Carboidratos
- 3 g
- Gorduras
- 13 g
Dicas
- O camarão está pronto quando se curva em forma de C; em forma de O, passou do ponto.
- Camarão congelado funciona: descongele em água fria por 10 minutos e seque bem.
- A informação nutricional não inclui macarrão, arroz nem pão.
