Biscoitos com gotas de chocolate: macios e fáceis

Ingredientes

• 115 g de manteiga derretida
• 100 g de açúcar mascavo
• 50 g de açúcar branco
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 190 g de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de sal
• 170 g de gotas de chocolate ou chocolate picado

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180 °C e forre duas assadeiras com papel-manteiga.
2. Bata a manteiga derretida com os dois açúcares até ficar brilhante; depois misture o ovo e a baunilha.
3. Adicione a farinha, o bicarbonato e o sal e mexa só até incorporar. Junte o chocolate.
4. Coloque porções de 2 colheres (sopa) nas assadeiras, com 5 cm de espaço entre elas.
5. Asse por 9–11 minutos, até as bordas ficarem douradas e o centro ainda parecer levemente cru.
6. Deixe esfriar na assadeira por 5 minutos e depois transfira para uma grade.

Informação nutricional por porção

kcal

165

Proteínas

2 g

Carboidratos

22 g

Gorduras

8 g

Dicas

• Leve a massa à geladeira por 30 minutos para cookies mais altos e com sabor mais profundo.
• Tire do forno quando o centro ainda parecer macio; eles firmam enquanto esfriam.
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