كاساديا بالفاصوليا السوداء في 15 دقيقة
طريقة عمل الكاساديا المقرمشة بالجبن والفاصوليا السوداء والذرة والفلفل. عشاء نباتي اقتصادي وسريع يحبه الصغار والكبار، جاهز أسرع من طلب التوصيل.
نُشر
- التحضير
- 5 دقيقة
- الطبخ
- 10 دقيقة
- المجموع
- 15 دقيقة
- الحصص
- 4
الكاساديا هي العشاء الذي تصنعه من علبة فاصوليا وكيس تورتيلا. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل، وجاهزة أسرع من التوصيل.
المكونات
- 4 خبز تورتيلا كبير من الطحين
- 1 علبة (400 غ) فاصوليا سوداء، مصفّاة
- 150 غ ذرة
- 1 فلفل رومي، مقطّع مكعبات صغيرة
- 150 غ جبن شيدر أو موزاريلا مبشور
- 1 ملعقة صغيرة كمون و½ ملعقة صغيرة شطة مطحونة
- صلصة سالسا أو قشطة حامضة أو زبادي يوناني للتقديم
طريقة التحضير
- اهرس الفاصوليا قليلًا مع الكمون والشطة ورشة ملح، ثم أضف الذرة والفلفل وقلّب.
- افرد خليط الفاصوليا على نصف كل تورتيلا، وضع فوقه الجبن واطوها.
- اطهها في مقلاة جافة على نار متوسطة 2–3 دقائق لكل جهة حتى تتحمّر ويذوب الجبن.
- قطّعها مثلثات وقدّمها مع السالسا والقشطة الحامضة.
القيم الغذائية لكل حصة
- سعرة
- 430
- بروتين
- 19 غ
- كربوهيدرات
- 50 غ
- دهون
- 17 غ
نصائح
- أضف إلى الحشوة بواقي الدجاج أو السبانخ أو البطاطا الحلوة.
- اصنع 4 قطع دفعة واحدة على صينية في الفرن على 220 °C لمدة 10 دقائق، مع قلبها في المنتصف.
