Pengganti Sos Worcestershire: 6 Pilihan Mudah
Diterbitkan · 4 min bacaan
Pengganti sos Worcestershire paling hampir ialah campuran pantas 1 sudu besar kicap + 1 sudu kecil cuka epal + ¼ sudu kecil gula. Ia memberikan rasa masin, masam dan sedikit manis yang sama kepada burger, perapan dan stew.
Pengganti (bagi 1 sudu besar sos Worcestershire)
| Pengganti | Sukatan | Rasa |
|---|---|---|
| Kicap + cuka + gula | 1 sudu besar + 1 sudu kecil + ¼ sudu kecil | Paling hampir secara keseluruhan |
| Kicap | 1 sudu besar | Masin, kurang masam |
| Cuka balsamik | 1 sudu besar | Manis dan masam, vegetarian |
| Sos ikan | 1 sudu kecil + 2 sudu kecil air | Sangat gurih, guna sedikit |
| Pes asam jawa + kicap | 1 sudu kecil + 2 sudu kecil | Masam, paling hampir dengan asas sos asal |
| Pes miso + air | 1 sudu kecil + 2 sudu kecil | Gurih dan pekat, vegetarian |
Sesuai untuk apa
- Burger dan bebola daging: campuran kicap atau sos ikan.
- Perapan dan stew: campuran kicap atau cuka balsamik.
- Sos salad Caesar dan mocktail: kicap dengan beberapa titis jus lemon.
Cuba dalam daging cincang untuk taco bowl kami. Lebih banyak pilihan dalam carta bahan pengganti.
Soalan
Apa pengganti terbaik untuk sos Worcestershire?
Kicap yang dicampur sedikit cuka dan gula paling hampir: 1 sudu besar kicap + 1 sudu kecil cuka epal + ¼ sudu kecil gula menggantikan 1 sudu besar sos Worcestershire.
Adakah sos Worcestershire sesuai untuk vegetarian?
Sos Worcestershire klasik mengandungi ikan bilis. Kicap, cuka balsamik dan pes asam jawa ialah pengganti vegetarian.
