Kremalı Cottage Cheese Makarnası: 20 Dakikada Yüksek Protein
Cottage cheese, parmesan ve sarımsakla hazırlanan ipeksi soslu, yüksek proteinli makarna. Krema yok; makarna pişerken hazır olur.
Yayınlandı
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 20 dk
- Porsiyon
- 4
Blenderdan geçen cottage cheese, Alfredo hissi veren ama protein oranı çok daha yüksek ve yağ oranı daha düşük bir sos oluşturur. Yüksek proteinli makarnayı hafta içi sofralarına taşımak için harika bir yoldur.
Malzemeler
- 400 g makarna
- 300 g cottage cheese
- 50 g rendelenmiş parmesan
- 2 diş sarımsak
- 100 g bebek ıspanak
- ½ limonun kabuğu rendesi
- Tuz, karabiber ve pul biber
Yapılışı
- Makarnayı tuzlu suda haşla. Süzmeden önce bir su bardağı kadar makarna suyunu ayır.
- Bu sırada cottage cheese, parmesan, sarımsak ve limon kabuğunu pürüzsüz olana kadar blenderdan geçir.
- Makarnayı süz ve ocaktan aldığın sıcak tencereye geri koy. Ispanakları ekleyip yumuşayana kadar karıştır.
- Sosu ve biraz makarna suyunu ekle, kremamsı olana kadar karıştır. Karabiber ve pul biberle tatlandır.
Porsiyon başına besin değeri
- kcal
- 490
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 75 g
- Yağ
- 9 g
İpuçları
- Sosu eklerken tencereyi ocaktan al; yoksa cottage cheese kesik kesik olabilir.
- Daha da fazla protein için tavuk, karides ya da bezelye ekleyebilirsin.
