Lor Peynirli Pankek: Kabaran ve 21 g Proteinli
Yulaf ve yumurtayla blenderda hazırlanan yumuşak lor peynirli pankekler. Kahvaltıda tatlı gibi hissettiren, proteinli ve pratik bir tarif.
Yayınlandı
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Toplam
- 15 dk
- Porsiyon
- 2
Lor peyniri bu pankeklere yumuşak, neredeyse muhallebi gibi bir iç doku ve porsiyon başına yaklaşık 21 g protein verir. Yunan yoğurtlu bir versiyon mu istiyorsun? Protein pankeklerimizi dene.
Malzemeler
- 200 g lor peyniri
- 2 yumurta
- 60 g yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı vanilya ve bir tutam tuz
- Tava için 1 çay kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Tereyağı hariç tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar blenderdan geçir. Hamuru 5 dakika dinlendir.
- Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıt ve tereyağıyla hafifçe yağla.
- Her pankek için 2–3 yemek kaşığı hamur dök ve kabarcıklar çıkana kadar yaklaşık 2 dakika pişir.
- Çevir ve 1 dakika daha pişir. Orman meyvesi ve yoğurtla servis et.
Porsiyon başına besin değeri
- kcal
- 335
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 13 g
İpuçları
- Kısık ateş çok önemli: peynir hızlıca kızarır.
- Artanları dondurup tost makinesinde yeniden ısıtabilirsin.
