Luftige cottage cheese-pandekager med havregryn (21 g protein)
Luftige cottage cheese-pandekager med havregryn og æg, lavet i en blender. En proteinrig morgenmad, der smager som en lille forkælelse.
Udgivet
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 10 min
- I alt
- 15 min
- Portioner
- 2
Cottage cheese giver disse pandekager en blød, næsten cremet midte og omkring 21 g protein pr. portion. Har du lyst til en version med græsk yoghurt? Prøv vores proteinpandekager.
Ingredienser
- 200 g cottage cheese
- 2 æg
- 60 g havregryn
- 1 spsk honning
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk vanilje og en knivspids salt
- 1 tsk smør til panden
Fremgangsmåde
- Blend alt undtagen smørret, til dejen er glat. Lad den hvile i 5 minutter.
- Varm en slip-let pande op ved middel-lav varme, og pensl den med smør.
- Hæld 2–3 spsk dej pr. pandekage på panden, og steg i ca. 2 minutter, til der kommer bobler.
- Vend pandekagerne, og steg 1 minut mere. Server med bær og yoghurt.
Næringsindhold pr. portion
- kcal
- 335
- Protein
- 21 g
- Kulhydrat
- 30 g
- Fedt
- 13 g
Tips
- Lav varme er vigtig: osten bruner hurtigt.
- Frys rester ned, og varm dem op i en brødrister.
