Placuszki z twarogu: puszyste, 21 g białka
Puszyste, delikatne placuszki z twarogu, płatków owsianych i jajek, zmiksowane w blenderze. Wysokobiałkowe śniadanie jak deser.
Opublikowano
- Przygotowanie
- 5 min
- Gotowanie
- 10 min
- Razem
- 15 min
- Porcje
- 2
Twaróg daje tym placuszkom miękki, niemal kremowy środek i około 21 g białka w porcji. Wolisz wersję z jogurtem greckim? Wypróbuj nasze placuszki proteinowe.
Składniki
- 200 g twarogu ziarnistego
- 2 jajka
- 60 g płatków owsianych
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki wanilii i szczypta soli
- 1 łyżeczka masła do patelni
Sposób przygotowania
- Zblenduj wszystko poza masłem na gładką masę. Odstaw ciasto na 5 minut.
- Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnio-niskim ogniu i posmaruj masłem.
- Nakładaj po 2–3 łyżki ciasta na jeden placuszek i smaż około 2 minut, aż pojawią się bąbelki.
- Przewróć i smaż jeszcze 1 minutę. Podawaj z owocami i jogurtem.
Wartości odżywcze na porcję
- kcal
- 335
- Białko
- 21 g
- Węglowodany
- 30 g
- Tłuszcz
- 13 g
Wskazówki
- Niski ogień jest kluczowy: twaróg szybko się rumieni.
- Resztki możesz zamrozić i odgrzać w tosterze.
