省钱家常菜：便宜又好做的菜谱

用大米、意面、鸡蛋、豆类和番茄罐头等平价常备食材做的省钱菜谱。

15 分钟 · 550 千卡

隔夜剩饭加几个鸡蛋，15分钟就能变出一顿像样的晚饭。蛋香嫩滑、米粒干爽微焦，最后淋一点酱油和香油，粒粒分明超下饭。

20 分钟 · 570 千卡

一罐番茄、几瓣大蒜加一点奶油，就能做出浓郁顺滑的番茄奶油意面。煮面的工夫，酱汁也做好了。

5 分钟 · 390 千卡

前一晚花5分钟拌好，第二天早上就有绵密的免煮隔夜燕麦。一个简单的基础比例、五种口味搭配，还有高蛋白版本。

65 分钟 · 245 千卡

用3根熟透的香蕉做湿润松软的香蕉蛋糕，一个碗就能搅拌，不用打蛋器，10分钟就能送进烤箱。

35 分钟 · 310 千卡

用家中常备食材做的香料红扁豆浓汤，口感绵密。纯素，富含膳食纤维和蛋白质，非常适合提前备餐。

25 分钟 · 380 千卡

用鹰嘴豆罐头、番茄罐头和椰浆做出浓郁顺滑的咖喱。纯素、省钱，25分钟就能上桌，第二天吃更入味。

15 分钟 · 520 千卡

金枪鱼罐头、柠檬、大蒜加意面，15分钟做出清爽的高蛋白晚餐。冰箱空空的时候最适合做这道菜。

55 分钟 · 230 千卡

想要烤土豆外皮真正酥脆？先焯水、再把边缘弄毛糙、最后高温烤。简单的配菜，搭什么主菜都合适。

15 分钟 · 430 千卡

外皮酥脆、芝士拉丝的墨西哥夹饼，夹入黑豆、玉米和彩椒。便宜好做的素食晚餐，大人小孩都爱吃。