Cosa tenere in dispensa: 40 alimenti base per cucinare sempre
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Una dispensa ben fornita ti permette di preparare la cena anche quando il frigo è vuoto. Non ti serve tutto subito: costruiscila un po’ alla volta, in qualche spesa.
Cereali e amidi
Riso, pasta, fiocchi d’avena, cous cous o bulgur, farina, pane (tienilo in freezer), tortillas o piadine.
Scatolame e barattoli
Polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, ceci, fagioli neri, fagioli rossi, lenticchie rosse (secche), tonno o salmone, latte di cocco, mais, burro di arachidi, miele.
Oli, aceti e salse
Olio extravergine d’oliva, olio di semi, olio di sesamo, aceto, salsa di soia, senape, salsa piccante, maionese.
Spezie
Sale, pepe nero, paprika, cumino, peperoncino in fiocchi, origano, curry in polvere, cannella, aglio in polvere.
Freschi ma a lunga conservazione
Cipolle, aglio, patate, carote, limoni, uova.
Freezer
Piselli surgelati, spinaci, verdure miste, frutti di bosco, gamberi, sovracosce di pollo.
Ricette con gli ingredienti della dispensa
- Pasta al pomodoro cremosa
- Zuppa di lenticchie rosse
- Curry di ceci
- Pasta al tonno e limone
- Riso saltato con uova
- Shakshuka
Tieni la tua lista in un unico posto
RecipeMe tiene in tasca la tua lista della spesa e il contenuto del frigo, così sai cosa hai prima di comprare altro.
Domande
Quali sono gli alimenti più importanti da avere in dispensa?
Riso, pasta, avena, pomodori pelati, legumi in scatola, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, aglio, cipolle, dadi da brodo, farina e qualche spezia come paprika e cumino.
Cosa posso cucinare solo con gli ingredienti della dispensa?
Pasta al pomodoro, zuppa di lenticchie, curry di ceci, pasta al tonno, chili di fagioli e riso saltato si preparano tutti con gli alimenti base della dispensa.
