Fajitas de frango fáceis em 25 minutos
Fajitas de frango suculentas, com pimentões e cebola douradinhos, feitas em uma frigideira só. Jantar rápido com tempero caseiro.
Publicado
- Preparo
- 10 min
- Preparo
- 15 min
- Total
- 25 min
- Porções
- 4
As fajitas de frango são uma das formas mais rápidas de deixar o peito de frango interessante. O tempero caseiro leva um minuto para misturar e fica melhor do que o de saquinho.
Transforme em bowl: sirva o frango com os pimentões sobre arroz, com feijão e salsa, como nos nossos bowls de taco.
Ingredientes
- 600 g de peito de frango, cortado em tiras
- 3 pimentões, fatiados
- 1 cebola roxa, fatiada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Tempero: 2 colheres (chá) de chili em pó, 1 colher (chá) de cominho, 1 colher (chá) de páprica defumada, ½ colher (chá) de alho em pó, 1 colher (chá) de sal
- Suco de 1 limão
- 8 tortilhas pequenas de farinha
- Para servir: salsa, iogurte grego ou sour cream, abacate, coentro
Modo de preparo
- Misture o frango com metade do azeite, o tempero e metade do suco de limão.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Cozinhe o frango em uma camada só por 5–6 minutos, até dourar e cozinhar por completo. Transfira para um prato.
- Adicione o azeite restante, os pimentões e a cebola. Cozinhe por 5–6 minutos, até ficarem levemente queimados nas bordas, mas ainda crocantes.
- Volte o frango para a frigideira, esprema o restante do limão por cima e misture.
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca e sirva com os acompanhamentos.
Informação nutricional por porção
- kcal
- 555
- Proteínas
- 41 g
- Carboidratos
- 55 g
- Gorduras
- 18 g
Dicas
- Fogo bem alto garante o sabor defumado e tostado; cozinhe em duas etapas se a sua frigideira for pequena.
- Para uma versão low carb, sirva em folhas de alface ou sobre arroz e salada.
