Flatbread Keju Kotej Tinggi Protein (2 Bahan)
Flatbread viral 2 bahan ini dibuat dengan keju kotej dan telur, kemudian dibakar jadi wrap lembut yang mudah dilipat dan mengandungi 20 g protein.
Diterbitkan
- Penyediaan
- 5 min
- Memasak
- 35 min
- Jumlah
- 40 min
- Hidangan
- 2
Flatbread dua bahan ini menjadi popular atas sebab yang baik: rendah karbohidrat, tinggi protein dan cukup fleksibel untuk digulung. Isi dengan salad ayam sihat untuk makan tengah hari 50 g protein.
Bahan-bahan
- 250 g keju kotej
- 2 biji telur
- Secubit garam
- 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih atau herba Itali (pilihan)
Cara memasak
- Panaskan oven pada suhu 180 °C dan lapik dulang pembakar dengan kertas pembakar.
- Kisar keju kotej, telur, garam dan perasa hingga benar-benar licin.
- Tuang ke atas dulang dan ratakan menjadi segi empat nipis yang sekata, kira-kira 30 × 25 cm.
- Bakar selama 30–35 minit, hingga set dan keemasan di bahagian tepi.
- Sejukkan selama 5–10 minit, kemudian tanggalkan kertas dan potong kepada dua wrap.
Nilai pemakanan setiap hidangan
- kcal
- 200
- Protein
- 20 g
- Karbohidrat
- 5 g
- Lemak
- 10 g
Petua
- Ratakan dengan nipis dan sekata: bahagian yang terlalu tebal akan kekal lembut dan mudah melekat.
- Isi dengan salad ayam, telur dan bayam, atau tuna dan timun.
- Boleh disimpan 3 hari dalam peti sejuk di antara helaian kertas pembakar.
