Плоский хлібець із кисломолочного сиру: 2 інгредієнти
Вірусний хлібець із кисломолочного сиру та яєць: м’який, гнучкий і з 20 г білка на порцію. Зручно загортати начинку.
Опубліковано
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 2
Цей хлібець із двох інгредієнтів став популярним недарма: він містить мало вуглеводів, багато білка й достатньо гнучкий, щоб його можна було загортати. Спробуйте начинити його нашим корисним курячим салатом — вийде обід із 50 г білка.
Інгредієнти
- 250 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- Дрібка солі
- ½ ч. л. часникового порошку або італійських трав (за бажанням)
Приготування
- Розігрійте духовку до 180 °C і застеліть деко пергаментом.
- Збийте кисломолочний сир, яйця, сіль і приправу до повністю однорідної маси.
- Вилийте суміш на деко й розподіліть тонким рівним прямокутником приблизно 30 × 25 см.
- Випікайте 30–35 хвилин, доки хлібець не схопиться й не стане золотистим по краях.
- Остудіть 5–10 хвилин, потім зніміть пергамент і розріжте на два лаваші.
Поживна цінність на порцію
- ккал
- 200
- Білки
- 20 г
- Вуглеводи
- 5 г
- Жири
- 10 г
Поради
- Розподіляйте тонко й рівномірно: товстіші місця залишаються м’якими й прилипають.
- Начиняйте курячим салатом, яйцями зі шпинатом або тунцем із огірком.
- Зберігається 3 дні в холодильнику між аркушами пергаменту.
