Тортилья из творога: лепёшка из 2 ингредиентов с белком
Вирусная лепёшка из творога и яиц: мягкая, эластичная и с 20 г белка на порцию. Отлично сворачивается в рулет для завтрака или ланча.
Опубликовано
- Подготовка
- 5 мин
- Готовка
- 35 мин
- Всего
- 40 мин
- Порции
- 2
Эта лепёшка из двух ингредиентов стала популярной не просто так: в ней мало углеводов, много белка и она достаточно гибкая, чтобы сворачивать её в рулет. Начините её нашим полезным куриным салатом — и у вас получится обед на 50 г белка.
Ингредиенты
- 250 г творога
- 2 яйца
- Щепотка соли
- ½ ч. л. чесночного порошка или итальянских трав (по желанию)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C и застелите противень пергаментом.
- Измельчите творог, яйца, соль и приправы в полностью однородную массу.
- Вылейте смесь на противень и распределите тонким ровным прямоугольником примерно 30 × 25 см.
- Выпекайте 30–35 минут, пока лепёшка не схватится и не подрумянится по краям.
- Остудите 5–10 минут, затем снимите пергамент и разрежьте на два ролла.
Пищевая ценность на порцию
- ккал
- 200
- Белки
- 20 г
- Углеводы
- 5 г
- Жиры
- 10 г
Советы
- Распределяйте массу тонко и ровно: толстые участки остаются мягкими и могут прилипать.
- Начиняйте куриным салатом, яйцами и шпинатом или тунцом с огурцом.
- Хранится 3 дня в холодильнике между листами пергамента.
