Hurtig og nem mad på 30 minutter eller mindre

Hurtige opskrifter til hverdagen, klar på 30 minutter eller mindre, med kalorier pr. portion og enkel fremgangsmåde trin for trin.

Stegte ris med æg på 15 minutter – med rester af ris

15 min · 550 kcal

Stegte ris med æg på 15 minutter – med rester af ris

Den hurtigste måde at gøre gårsdagens ris og et par æg til en rigtig aftensmad. Luftige æg, sprøde riskorn og en enkel finish med soja og sesam.

Cremet tomatpasta af basisvarer (20 minutter)

20 min · 570 kcal

Cremet tomatpasta af basisvarer (20 minutter)

En fyldig, cremet tomatpasta lavet af en dåse tomater, hvidløg og lidt fløde. Klar på den tid, det tager at koge pastaen – perfekt når køleskabet er tomt.

Nem shakshuka: æg i krydret tomatsauce

30 min · 350 kcal

Nem shakshuka: æg i krydret tomatsauce

Æg, der trækker blidt i en røget sauce af tomat og peberfrugt. En proteinrig morgenmad eller aftensmad på 30 minutter af en dåse tomater og fire æg.

Overnight oats: nem grundopskrift + 5 varianter

5 min · 390 kcal

Overnight oats: nem grundopskrift + 5 varianter

Cremede overnight oats uden kogning, klar på 5 minutter aftenen før. Ét enkelt grundforhold, fem smagsvarianter og en ekstra proteinrig udgave.

Nem wok med kylling og grøntsager på 20 minutter

20 min · 330 kcal

Nem wok med kylling og grøntsager på 20 minutter

Mør kylling og sprøde grøntsager i en blank sauce med hvidløg og soja. En sund aftensmad på 20 minutter, der virker med de grøntsager, du har hjemme.

Laks i ovn med citron og hvidløg (15 minutter)

17 min · 360 kcal

Laks i ovn med citron og hvidløg (15 minutter)

Saftig laks i ovn med citron, hvidløg og krydderurter. Her får du den præcise temperatur og tid, så laksen aldrig bliver tør – nem og sund aftensmad.

Frittata med grøntsager – brug dine rester

25 min · 260 kcal

Frittata med grøntsager – brug dine rester

En luftig frittata, der bliver færdig i ovnen og gør æg, ost og rester af grøntsager til morgenmad, frokost eller aftensmad på bare 25 minutter.

Pasta med tun og citron af basisvarer (15 minutter)

15 min · 520 kcal

Pasta med tun og citron af basisvarer (15 minutter)

Tun på dåse, citron, hvidløg og pasta bliver til en frisk, proteinrig aftensmad på 15 minutter. Den perfekte opskrift, når køleskabet er tomt.

Luftige proteinpandekager uden proteinpulver

15 min · 380 kcal

Luftige proteinpandekager uden proteinpulver

Luftige, proteinrige pandekager med græsk yoghurt, æg og havregryn. Ca. 25 g protein pr. portion – og du behøver slet ikke bruge proteinpulver.

Sund kyllingesalat med græsk yoghurt

10 min · 260 kcal

Sund kyllingesalat med græsk yoghurt

Cremet kyllingesalat med græsk yoghurt i stedet for mayonnaise. Masser af protein, få kalorier og perfekt til sandwich, wraps eller meal prep.

Rejer i hvidløgssmør på 10 minutter

11 min · 250 kcal

Rejer i hvidløgssmør på 10 minutter

Saftige rejer i en sauce af hvidløg, smør og citron – klar på bare 10 minutter. Server dem med pasta, ris eller godt brød til en hurtig aftensmad.

Quesadillas med sorte bønner på 15 minutter

15 min · 430 kcal

Quesadillas med sorte bønner på 15 minutter

Sprøde quesadillas med ost, sorte bønner, majs og peberfrugt. En billig vegetarisk aftensmad, som både børn og voksne elsker – klar på et kvarter.