저렴한 건강식단: 식비 아끼며 잘 먹는 법
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적은 돈으로 건강하게 먹는 비결은 대부분 무엇을 중심으로 식단을 짜느냐에 달려 있어요. 콩, 계란, 곡물, 냉동 채소는 저렴하고 든든하며 영양도 풍부해요. 고기는 주재료가 아니라 맛을 더하는 역할로 쓰면 돼요.
가성비 최고의 식재료 12가지
- 말린 렌틸콩과 콩, 또는 통조림
- 계란
- 압착 귀리(롤드 오트)
- 쌀과 파스타
- 감자
- 냉동 채소(생채소만큼 영양가 있고 버리는 게 없어요)
- 양배추, 당근, 양파
- 토마토 통조림
- 바나나와 사과
- 참치나 정어리 통조림
- 닭다리살(가슴살보다 저렴하고 촉촉해요)
- 대용량 플레인 요거트
저렴하고 건강한 메뉴 15가지
- 렌틸콩 수프
- 병아리콩 커리
- 계란볶음밥
- 블랙빈 퀘사디아
- 참치 파스타
- 로제 파스타
- 샥슈카
- 채소 프리타타
- 오버나이트 오트밀
- 겉바속촉 오븐 감자구이와 계란
- 콩 칠리와 밥
- 양배추 소시지 볶음
- 콩과 치즈를 올린 통감자구이
- 파스타 에 파졸리(콩 파스타 수프)
- 연어 통조림과 오이를 올린 덮밥
식비 줄이는 7가지 방법
- 장보기 전에 식단을 짜고 식단에 필요한 것만 사요.
- 냉장고부터 확인하고 있는 재료를 먼저 써요.
- 두 배로 만들어 남은 건 점심으로 먹어요.
- 파스타, 쌀, 통조림 같은 기본 식재료는 PB 상품을 사요.
- 과일과 채소는 냉동을 활용해요.
- 한 팩 가격이 아니라 kg당 가격을 비교해요.
- 버리지 말아요. 남은 음식은 프리타타, 볶음밥, 수프로 바꿔요.
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RecipeMe에 저렴한 식단을 원한다고 말하면 가성비 좋은 재료로 주간 식단을 짜고, 장보기 목록으로 바꿔 줘요. 이미 가진 재료로 만들 수 있는 요리도 추천해 줘서 버리는 음식이 줄어요.
질문
가장 저렴한 건강식품은 뭔가요?
말린 콩이나 콩 통조림, 렌틸콩, 오트밀, 쌀, 계란, 감자, 냉동 채소, 양배추, 당근, 바나나, 생선 통조림은 대부분의 나라에서 가장 저렴하면서 영양가 높은 식품이에요.
빠듯한 예산으로 건강하게 먹으려면 어떻게 하나요?
장보기 전에 식단을 짜고, 한 번에 많이 만들어 두고, 콩·계란·곡물을 중심으로 메뉴를 구성하고, 냉동 채소를 사고, 남은 음식은 버리지 말고 활용하세요.
