وجبات صحية رخيصة: كيف تأكل جيدًا بميزانية محدودة
نُشر · 7 دقائق قراءة
الأكل الصحي بميزانية محدودة يتعلق أساسًا بما تبني عليه وجباتك. البقوليات والبيض والحبوب والخضار المجمدة رخيصة ومشبعة ومغذية. أما اللحم فيصبح للنكهة لا أساسًا للطبق.
أفضل 12 مكونًا رخيصًا وصحيًا
- العدس والفاصوليا المجففة أو المعلبة
- البيض
- رقائق الشوفان
- الأرز والمكرونة
- البطاطس
- الخضار المجمدة (مغذية مثل الطازجة، ودون هدر)
- الملفوف والجزر والبصل
- الطماطم المعلبة
- الموز والتفاح
- التونة أو السردين المعلب
- أفخاذ الدجاج (أرخص من الصدور وأكثر عصارة)
- الزبادي الطبيعي في عبوة كبيرة
15 وجبة صحية رخيصة
- شوربة العدس الأحمر
- كاري الحمص
- أرز مقلي بالبيض
- كاساديا بالفاصوليا السوداء
- مكرونة بالتونة
- مكرونة بالصلصة والكريمة
- شكشوكة
- فريتاتا بالخضار
- شوفان منقوع
- بطاطس محمرة مقرمشة مع البيض
- تشيلي الفاصوليا مع الأرز
- ملفوف سوتيه مع النقانق
- بطاطس مخبوزة بالفاصوليا والجبن
- شوربة المكرونة بالفاصوليا (باستا إي فاجولي)
- أطباق أرز بالسلمون المعلب والخيار
7 طرق لتنفق أقل على الطعام
- خطّط قبل التسوق واشترِ فقط ما تحتاجه الخطة.
- افحص ثلاجتك أولًا واستخدم ما لديك.
- اطبخ كمية مضاعفة وتناول البواقي على الغداء.
- اشترِ العلامات التجارية الخاصة بالمتجر للأساسيات مثل المكرونة والأرز والمعلبات.
- استخدم المجمّد من الفواكه والخضار.
- قارن السعر لكل كيلو، لا لكل عبوة.
- لا تهدر شيئًا: حوّل البواقي إلى فريتاتا وأرز مقلي وشوربات.
دع RecipeMe يخطط لك
أخبر RecipeMe أنك تريد وجبات اقتصادية وسيُعدّ لك قائمة أسبوعية من مكونات معقولة السعر، ثم يحوّلها إلى قائمة تسوق. كما يقترح أطباقًا مما لديك أصلًا، فيقل الطعام الذي ينتهي في سلة المهملات.
أسئلة
ما أرخص الأطعمة الصحية؟
البقوليات والعدس المجفف أو المعلب، والشوفان، والأرز، والبيض، والبطاطس، والخضار المجمدة، والملفوف، والجزر، والموز، والأسماك المعلبة من أرخص الأطعمة المغذية في معظم البلدان.
كيف آكل صحيًا بميزانية ضيقة؟
خطّط لوجباتك قبل التسوق، واطبخ بكميات كبيرة، وابنِ وجباتك حول البقوليات والبيض والحبوب، واشترِ الخضار المجمدة، واستفد من البواقي بدل رميها.
