Pasti sani ed economici: come mangiare bene spendendo poco

Mangiare sano spendendo poco dipende soprattutto da cosa metti alla base dei tuoi pasti. Legumi, uova, cereali e verdure surgelate sono economici, sazianti e nutrienti. La carne diventa un insaporitore, non la base.

I 12 migliori ingredienti economici

1. Lenticchie e fagioli secchi o in scatola
2. Uova
3. Fiocchi d’avena
4. Riso e pasta
5. Patate
6. Verdure surgelate (nutrienti quanto quelle fresche, zero sprechi)
7. Cavolo, carote e cipolle
8. Pomodori pelati
9. Banane e mele
10. Tonno o sardine in scatola
11. Sovracosce di pollo (più economiche e succose del petto)
12. Yogurt bianco in confezione grande

15 pasti sani ed economici

• Zuppa di lenticchie rosse
• Curry di ceci
• Riso saltato con uova
• Quesadillas con fagioli neri
• Pasta al tonno
• Pasta al pomodoro cremosa
• Shakshuka
• Frittata di verdure
• Overnight oats
• Patate al forno croccanti con uova
• Chili di fagioli con riso
• Cavolo e salsiccia in padella
• Patate al cartoccio con fagioli e formaggio
• Pasta e fagioli
• Bowl di riso con salmone in scatola e cetriolo

7 modi per risparmiare sulla spesa

1. Pianifica prima di fare la spesa e compra solo quello che serve al menù.
2. Controlla prima il frigo e usa quello che hai.
3. Cucina doppio e mangia gli avanzi a pranzo.
4. Compra prodotti a marchio del supermercato per pasta, riso e scatolame.
5. Usa frutta e verdura surgelate.
6. Confronta il prezzo al chilo, non a confezione.
7. Non sprecare niente: trasforma gli avanzi in frittate, riso saltato e zuppe.

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