Goedkope gezonde maaltijden: gezond eten met een klein budget
Gepubliceerd · 7 min lezen
Gezond eten met een klein budget draait vooral om waar je je maaltijden omheen bouwt. Bonen, eieren, granen en diepvriesgroenten zijn goedkoop, vullend en voedzaam. Vlees wordt een smaakmaker in plaats van de basis.
De 12 beste goedkope ingrediënten
- Gedroogde linzen en bonen of uit blik
- Eieren
- Havervlokken
- Rijst en pasta
- Aardappelen
- Diepvriesgroenten (net zo voedzaam als vers, zonder verspilling)
- Kool, wortels en uien
- Tomatenblokjes uit blik
- Bananen en appels
- Tonijn of sardines uit blik
- Kippendijen (goedkoper en sappiger dan kipfilet)
- Naturel yoghurt in een grote verpakking
15 goedkope gezonde maaltijden
- Rode linzensoep
- Kikkererwtencurry
- Gebakken rijst met ei
- Quesadillas met zwarte bonen
- Pasta met tonijn
- Romige tomatenpasta
- Shakshuka
- Frittata met groenten
- Overnight oats
- Krokante aardappelen uit de oven met eieren
- Bonenchili met rijst
- Roerbakgerecht met kool en worst
- Gepofte aardappelen met bonen en kaas
- Pasta e fagioli
- Rijstbowls met zalm uit blik en komkommer
7 manieren om minder uit te geven aan boodschappen
- Plan voordat je boodschappen doet en koop alleen wat je menu nodig heeft.
- Kijk eerst in je koelkast en gebruik wat je hebt.
- Kook dubbel en eet de restjes als lunch.
- Koop huismerken voor basisproducten zoals pasta, rijst en blikken.
- Koop diepvries: fruit en groenten uit de vriezer.
- Vergelijk de kiloprijs, niet de prijs per verpakking.
- Gooi niets weg: maak van restjes frittata’s, gebakken rijst en soep.
Laat RecipeMe het plannen
Vertel RecipeMe dat je goedkope maaltijden wilt en de app maakt een weekmenu van betaalbare ingrediënten en zet dat om in een boodschappenlijst. Hij stelt ook gerechten voor met wat je al hebt, zodat er minder eten in de prullenbak belandt.
Vragen
Wat is het goedkoopste gezonde eten?
Gedroogde of ingeblikte bonen en linzen, havervlokken, rijst, eieren, aardappelen, diepvriesgroenten, kool, wortels, bananen en vis uit blik horen in de meeste landen bij de goedkoopste voedzame producten.
Hoe eet ik gezond met een krap budget?
Plan je maaltijden voordat je boodschappen doet, kook in grote porties, bouw maaltijden rond bonen, eieren en granen, koop diepvriesgroenten en maak restjes op in plaats van ze weg te gooien.
