Дешёвые и полезные блюда: как питаться правильно и экономно

Правильное питание на небольшой бюджет — это прежде всего вопрос того, вокруг чего вы строите блюда. Бобовые, яйца, крупы и замороженные овощи дешёвые, сытные и питательные. Мясо становится вкусовым акцентом, а не основой.

12 самых выгодных продуктов

1. Сухие или консервированные чечевица и фасоль
2. Яйца
3. Овсяные хлопья
4. Рис и макароны
5. Картофель
6. Замороженные овощи (такие же питательные, как свежие, и без отходов)
7. Капуста, морковь и лук
8. Консервированные помидоры
9. Бананы и яблоки
10. Консервированный тунец или сардины
11. Куриные бёдра (дешевле и сочнее грудки)
12. Натуральный йогурт в большой упаковке

15 дешёвых и полезных блюд

• Суп из красной чечевицы
• Карри из нута
• Жареный рис с яйцом
• Кесадилья с фасолью
• Паста с тунцом
• Сливочно-томатная паста
• Шакшука
• Фриттата с овощами
• Ленивая овсянка
• Хрустящий картофель в духовке с яйцами
• Чили с фасолью и рисом
• Капуста, обжаренная с колбасками
• Запечённый картофель с фасолью и сыром
• Паста с фасолью (паста э фаджоли)
• Боулы с рисом, консервированным лососем и огурцом

7 способов тратить меньше на продукты

1. Составьте меню до похода в магазин и покупайте только то, что для него нужно.
2. Сначала загляните в холодильник и используйте то, что есть.
3. Готовьте двойную порцию и берите остатки на обед.
4. Покупайте собственные марки магазинов для базовых продуктов: макарон, риса, консервов.
5. Берите замороженные фрукты и овощи.
6. Сравнивайте цену за килограмм, а не за упаковку.
7. Ничего не выбрасывайте: превращайте остатки в фриттаты, жареный рис и супы.

Пусть меню составит RecipeMe

Скажите RecipeMe, что хотите бюджетные блюда, и он составит меню на неделю из недорогих продуктов, а затем превратит его в список покупок. Он также предлагает блюда из того, что у вас уже есть, так что меньше еды окажется в мусорном ведре.