Billig sund mad: sådan spiser du godt for få penge
Udgivet · 7 min læsning
At spise sundt for få penge handler mest om, hvad du bygger dine måltider op omkring. Bønner, æg, korn og frosne grøntsager er billige, mættende og nærende. Kødet bliver en smagsgiver, ikke basen.
De 12 bedste billige råvarer
- Tørrede linser og bønner eller på dåse
- Æg
- Havregryn
- Ris og pasta
- Kartofler
- Frosne grøntsager (lige så nærende som friske og uden spild)
- Kål, gulerødder og løg
- Hakkede tomater på dåse
- Bananer og æbler
- Tun eller sardiner på dåse
- Kyllingelår (billigere og saftigere end bryst)
- Yoghurt naturel købt i store bægre
15 opskrifter på billig sund mad
- Rød linsesuppe
- Kikærtecurry
- Stegte ris med æg
- Quesadillas med sorte bønner
- Pasta med tun
- Cremet tomatpasta
- Shakshuka
- Frittata med grøntsager
- Overnight oats
- Sprøde ovnkartofler med æg
- Bønnechili med ris
- Wokret med kål og pølser
- Bagte kartofler med bønner og ost
- Pasta e fagioli
- Risbowls med laks på dåse og agurk
7 måder at bruge færre penge på mad
- Planlæg, før du handler, og køb kun det, planen kræver.
- Tjek køleskabet først, og brug det, du har.
- Lav dobbelt portion, og spis resterne til frokost.
- Køb supermarkedets egne mærker til basisvarer som pasta, ris og dåsevarer.
- Brug frost: frosne frugter og grøntsager.
- Sammenlign kilopris, ikke pakkepris.
- Smid intet ud: lav rester om til frittata, stegte ris og suppe.
Lad RecipeMe planlægge det
Fortæl RecipeMe, at du vil have billig mad, så laver den en ugemenu af prisvenlige råvarer og gør den til en indkøbsliste. Den foreslår også retter ud fra det, du allerede har, så der ender mindre mad i skraldespanden.
Spørgsmål
Hvad er den billigste sunde mad?
Tørrede bønner og linser eller bønner på dåse, havregryn, ris, æg, kartofler, frosne grøntsager, kål, gulerødder, bananer og fisk på dåse er blandt de billigste nærende fødevarer i de fleste lande.
Hvordan spiser man sundt på et stramt budget?
Planlæg måltiderne, før du handler, lav mad i store portioner, byg måltiderne op omkring bønner, æg og korn, køb frosne grøntsager, og brug resterne i stedet for at smide dem ud.
