Einfache vegetarische Rezepte
Unkomplizierte Rezepte ohne Fleisch mit Eiern, Bohnen, Linsen, Käse und Gemüse, mit Kalorien und Makros pro Portion.
15 Min. · 550 kcal
Gebratener Reis mit Ei in 15 Minuten aus Reis vom Vortag
So wird aus Reis vom Vortag und ein paar Eiern im Handumdrehen ein richtiges Abendessen: fluffiges Ei, knusprige Körner und ein Finish aus Sojasoße und Sesam.
20 Min. · 570 kcal
Cremige Tomatenpasta aus dem Vorrat in 20 Minuten
Eine cremige Tomatenpasta aus einer Dose Tomaten, Knoblauch und etwas Sahne. Fertig in der Zeit, in der die Nudeln kochen. Ideal, wenn der Kühlschrank leer ist.
30 Min. · 350 kcal
Shakshuka Rezept: Eier in würziger Tomatensoße
Eier, sanft gegart in rauchiger Tomaten-Paprika-Soße. Ein eiweißreiches Frühstück oder ein Abendessen in 30 Minuten aus einer Dose Tomaten und vier Eiern.
65 Min. · 245 kcal
Bananenbrot mit überreifen Bananen: einfach aus einer Schüssel
Saftiges Bananenbrot aus nur einer Schüssel, das 3 überreife Bananen verwertet. Ganz ohne Mixer, in 10 Minuten bereit für den Ofen. Das einfachste Rezept.
5 Min. · 390 kcal
Overnight Oats: einfaches Grundrezept + 5 Varianten
Cremige Overnight Oats ohne Kochen, am Vorabend in 5 Minuten fertig. Ein einfaches Grundrezept, fünf Geschmacksideen und eine eiweißreiche Variante.
25 Min. · 380 kcal
Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch: einfach in 25 Minuten
Ein cremiges Kichererbsen-Curry aus Kichererbsen aus der Dose, Tomaten und Kokosmilch. Vegan, günstig und in 25 Minuten fertig. Perfekt auch für Meal Prep.
35 Min. · 310 kcal
Rote Linsensuppe: günstig, gesund und in 30 Minuten fertig
Eine cremige, würzige rote Linsensuppe aus Zutaten aus dem Vorratsschrank. Vegan, reich an Ballaststoffen und Eiweiß und perfekt für Meal Prep geeignet.
25 Min. · 260 kcal
Gemüse-Frittata zur Resteverwertung: passt für alles
Eine fluffige Frittata aus dem Ofen, die Eier, Käse und Gemüsereste in 25 Minuten in ein Frühstück, Mittagessen oder Abendessen verwandelt. Einfach und günstig.
15 Min. · 380 kcal
Fluffige Protein Pancakes ohne Proteinpulver
Fluffige Protein Pancakes mit griechischem Joghurt, Eiern und Haferflocken. Rund 25 g Eiweiß pro Portion, ganz ohne Proteinpulver. Schnell und gesund.
55 Min. · 230 kcal
Knusprige Ofenkartoffeln: außen goldbraun, innen fluffig
So werden Ofenkartoffeln richtig knusprig: vorkochen, anrauen und heiß rösten. Eine einfache Beilage, die zu fast allem passt, vom Lachs bis zum Brathähnchen.
30 Min. · 170 kcal
Eiermuffins: Meal-Prep-Frühstück für die ganze Woche
Eiermuffins mit Gemüse aus dem Muffinblech: ein eiweißreiches Low-Carb-Frühstück, das du am Sonntag backst und die ganze Woche über einfach mitnehmen kannst.
15 Min. · 430 kcal
Quesadillas mit schwarzen Bohnen in 15 Minuten
Knusprige Quesadillas mit viel Käse, schwarzen Bohnen, Mais und Paprika. Ein günstiges vegetarisches Abendessen, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben.